przepis na ciastka kukurydziane

Wczoraj, piekłam pyszne,a zarazem proste ciastka kukurydziane. Dzisiaj chcę się podzielić z wami tym przepisem.

Ciastka kukurydziane

Składniki:

• kostka margaryny
• ¾ szkl.cukru
• 2 jajka
• 3 szkl.mąki
• 1 cukier waniliowy
• ½ op.proszku do pieczenia
• 5 szkl.płatków kukurydzianych
• drobno połamana czekolada
• drobno posiekane orzechy
• łuskany słonecznik

Przygotowanie:

Margarynę roztopić i ostudzić.

Jajak ucieramy z cukrami na pienistą masę.

Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, potem wystudzoną margarynę.
Dokładnie wymieszać.
Następnie dodać płatki, orzechy, słonecznik i czekoladę.
Z masy formujemy kulki mocno ściekami i spłaszczamy.
Łatwo formować, jeśli za każdym razem dłonie moczymy w zimnej wodzie.
Ciastka układamy na blaszy. Piec ok.20 min w temp.180°C

Ciast mogą leżeć dość długo. Życzę smacznego ;)